viernes, 13 de diciembre de 2013

Alfajores de maizena



Una de las cosas que más nos gustan a los argentinos, cuando hablamos de dulces, son los alfajores. Los alfajores son dos galletas con un relleno en el centro .Hay de diversos gustos y tamaños. Están los alfajores tipo “marplatenses” , los “cordobeses” con su relleno de frutas, los “santafesinos” (mis preferidos!), son dos galletas tipo marineras con dulce de leche de relleno y baño de glacé real (más o menos para que os hagáis una idea), y los de “maizena”, que son los que os dejo la receta ahora mismo. .. y seguro que me dejo alguno por ahí que no recuerdo ahora mismo.

jueves, 5 de diciembre de 2013

Madeleines

Estos bocaditos de cielo, son como nubes dulces que se deshacen en la boca.
Buscando recetas encontré una, pero llevaba mucho huevo para mi gusto, así que hice algunas modificaciones ...

Para 16 Madeleines ...