lunes, 9 de noviembre de 2015

Buttermilk & Mantequilla

Hace tiempo que quería averiguar quién era ese tal buttermilk que leía en varias recetas, hasta que di con una receta de pan (soda bread) en la cual lleva buttermilk y explica como hacerlo. Les comparto mi experiencia ...


PD: La nata tiene que ser para montar.

2 comentarios:

  1. ¿Y qué tal la mantequilla casera?

    Para el buttermilk, siempre uso el sustituto 'falso' y me va muy bien, aunque tengo curiosidad por usar el auténtico ¿ya lo usaste? ¿qué tal?

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    Respuestas
    1. La mantequilla muy suave y la puedes saborizar a gusto.
      Al buttermilk lo usé para hacer el soda bread, y quedó, mmmm, muy bueno.

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